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潟Rーワテックは、鹿児島を中心に、業務用冷蔵庫、厨房機器の販売・厨房機器買取・厨房設備設計施工・メンテナンスを行います。

TEL. 099-201-1070

〒891-0175 鹿児島市桜ケ丘6丁目16−13

確かな技術と自由な発想 新しいライフスタイルをご提案します




winterhalter グラス洗浄機のメリット!


グラス洗浄機は、透明なタンブラー・ロックグラスワイングラス等
透明に、乾燥後も水あかウォータースポットをつけることなく、
ほぼ拭き上げることなく洗い上げることができます。


毎日の拭き上げ、後片付け時間が大幅に短縮されます!







@水質改善機器接続


純水器を標準仕様とし、不純物をすべて取り除いた水(純水・RO水)を使用します。

この純水を使用することにより

○スケール(水あかスポット)がつかない
○洗剤の効能をアップさせる

といった効果があります。



A温度の変更

すすぎ水の温度を65℃に変更し、繊細なグラスに対する影響を最小限に抑えます。

85℃によるすすぎを繰り返すと・・・

○グラスひび割れ発生
○アルカリ性洗剤と高温水によるアルカリ焼け(白くなる)
○クリスタルグラスに含まれる鉛分の融解(白くなる)

といった現象発生の恐れがあります。



B スロースターター

グラス類の転倒とチップを防ぐ「スロースターター機能」を標準装備しています。
徐々に洗浄力(水圧)を上げていくことにより、グラスの転倒や振動によるチップを防ぎます。


C機器の高耐久性

純水にも耐えうる耐久性を有しています
純水の分子は非常に細かく、高い溶解力(金属等に浸透・ピンホールをつくる等)を持ちます

したがって、通常の洗浄機では耐久性が大幅に短縮してしまいますが、
ウィンターハルター製品は純水・RO水の使用に耐える部材を採用しています。



純水器 : VE17
   

水中に含まれる鉱物は、水分が失われると
その位置に残留します。

それがウォータースポット(水アカ)となって
グラスの表面に残ります。

そこで必要となるのが、純水器です

これらは水あかウォータースポットの原因となる
不純物を取り除くことにより、
グラスを磨き上げるための手間を減らす
という結果をもたらします。


 




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