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鹿児島のラーメン界に、まさに”風”が吹いた。
天文館セピア通りに開店したこのラーメン屋は、とんこつでなく、”塩”で勝負!

ここで食べられる3種類のラーメン・「えびしお」、「うめしお」、「しお」の全ての
スープのベースには沖縄の塩が使われている。
沖縄の塩はとけとげしさがなく、スープ自体がとってもまろやか。
さらに地鶏、魚介類、野菜と一緒に10時間じっくり煮込んでいるので、
味の深みは倍増。毎日でも食べたくなります♪
 
   
 
   


モダンな店内は、女性一人でも
入りやすい作りに。
座敷は掘りごたつタイプ。
天文館のショッピングで疲れても、
足をのばしてリラックスできます。


 


じっくり煮込まれたスープは、
特有の臭みが無く、
脂分も少ないので、
カロリーが気になる人も安心。
福山酢も入って、とってもヘルシー。




とにかく自慢の塩ラーメン。
焦がしエビの風味や海の香りが
食欲をそそり、一度食べれば
ヤミツキになること間違いありません!



   
 
 

■えびしおラーメン 風
■住所 鹿児島市千石町7-4
■TEL  099-226-9331
■営業時間 11:00〜22:00