TEL. 099-201-1070
〒891-0175 鹿児島市桜ケ丘6丁目16-13
(株)コーワテックは、鹿児島県内の病院、福祉・介護施設、老人ホーム、保育園・飲食店を中心に、
厨房機器の販売・設計 、中古・リサイクル品のご提案、修理、メンテナンスまで、
実績に基づいた確かな厨房設計をご提案致します。
「病院・グループホームを新しく建て替える」・「新しい厨房を作りたい」「クックチルに必要なものは?」
「予算が無いので中古・リサイクル品で揃えたい」など、厨房に関するあらゆるご要望ににお応え致します。
2020/3月 三州会 大勝病院様 厨房設計・厨房設置のお手伝いをさせて頂きました。 詳しくはコチラ>>
2019/2月 博愛会 相良病院様 厨房設計・厨房設置のお手伝いをさせて頂きました。 詳しくはコチラ>>
縦型冷蔵庫 縦型冷凍庫 ブラストチラー 恒温高湿庫 |
台下冷蔵庫 台下冷凍庫 台下冷凍冷蔵庫 コールドテーブル |
製氷機 チップアイス キューブアイス スタックオン |
冷蔵ショーケース リーチイン オーブン ネタケース |
温冷配膳車 手動式 補助電動式 フラットトレイ式 |
ガスレンジ ガステーブル 回転釜 IH調理機 |
食器洗浄機 ドアタイプ アンダー カウンター |
スチームコンベク ションオーブン コンベック オーブン |
真空包装機 ホットテンプ スービークッカー |
フードプロセッサ ブレンダー ブリクサー 野菜スライサー |
一槽シンク 二槽シンク 作業台・調理台 吊戸棚・パイプ棚 |
ガスフライヤー 電機フライヤー 卓上フライヤー 自動フライヤー |
コーヒーマシン エスプレッソマシン アイスクリーム ジェラートマシン |
食器消毒保管庫 器具消毒保管庫 包丁まな板殺菌庫 |
厨房用 エアコン スポットクーラー |
プレハブ冷蔵庫 プレハブ冷凍庫 スライド扉 ウォークインタイプ |
既存厨房を改築して、
マイクロ波による再加熱カートを
納品させて頂きました。
ニュークックチル運営により、
提供前に盛付作業を行わなくてよい為、
スタッフの早朝出勤の時間や、
休日体制の見直しができます。
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枕崎にクレープ、コーヒーなどを
中心としたおしゃれなカフェがオープン!
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志布志市にカウンターの天ぷら屋さんがオープン
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騎射場電停から徒歩1分。
鹿児島県産の鶏にこだわった無化調の
鶏マゼソバ専門店がOPEN!
女性も入りやすいおしゃれな雰囲気の
店内で、オーナーが独学で極めた
マゼソバを是非堪能して下さい。
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西之表市の居酒屋のリニューアル工事を
させていただきました。
フード工事から厨房設計施工まで
既存品も利用しつつ
低コストでリニューアル致しました。
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桜ケ丘のAコープ前に中津からあげ
鶏笑様オープンしました!
国内鶏肉を100%使用し、
野菜・果物・スパイスなど
数十種類からなる濃厚な醤油タレ
に漬け込み、注文されてから
揚げます。
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マイクロ波式の再加熱カートを
納品致しました。
ニュークックチルシステムを
導入する事により事前調理や、
厨房スタッフの
早出出勤が緩和されます。
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騎射場 電車通りからすぐの場所に
飲むレアチーズケーキ専門店がOPEN。
新感覚のこだわりスイーツと珈琲、
くつろぎの空間をお楽しみください♪
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ジビエ料理はもちろん、屋久島の
すべてを味わえるお店。
木調をベースにしたお洒落な空間と
「いろり」のある個室でジビエ料理を
ゆっくりと堪能してください。
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姶良市にスタイリッシュなカフェが誕生
スイーツも充実したカフェです。
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コンセプトは、
『わたしが1番のご褒美ごはん』
フライヤーには油の酸化、吸収を抑え
冷蔵庫には鮮度を維持する装置がついていて
健康になるおいしいランチがいただけます。
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おいしいラーメンが600円~
座敷もあり家族連れでも楽しめる
ラーメン屋さんです。
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病院1Fにモダンでスタイリッシュなカフェが
新設されました。
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クックチル対応の厨房設計になっています。
最新の厨房機器や涼厨対応の機種選定により
安全で快適な厨房になっています。
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谷山駅すぐちかくに人気のタピオカ専門店がオープン
明るい店内はもちろんテイクアウトでも
もちもちのタピオカを楽しめます。
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住宅街に隠れ家的なカフェが誕生
自家焙煎のコーヒーはもちろん
本格的なフードやパテシエが作るスイーツで
ほっとしたひと時を楽しめます。
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イチョウの一枚板のカウンター
洗練された空間で作り出されるお鮨を楽しめます。
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病院に併設された保育園厨房です。
盛付、洗浄ができるようになっています。
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自動洗浄のスチームコンベクション、ブラストチラー
全自動炊飯器、リヒートウォーマーによる
クックチルなど少ない人員でも効率的かつ衛生的に
運営できる厨房となっています。
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市場直送の魚や無農薬、低農薬の野菜など、
旬の新鮮な素材にこだわったお惣菜を
召し上がって!カウンターでは、
エスプレッソや、ワインも楽しめます。元の特産品や朝採れ新鮮野菜
農産物や加工品が並びます。
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地元の特産品や朝採れ新鮮野菜
農産物や加工品が並びます。
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地元の特産品や朝採れ新鮮野菜
農産物や加工品が並びます。
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煮しめ定食や椎茸ハンバーグなど各種定食
が楽しめるレストランになっています。
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子供たちにおいしくて安心安全な給食を
提供できるような設計になっています。
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ミニデッキオーブンとコンベクションオーブンを
2段積でコンパクトながら様々な菓子製造が可能に
なった設計になっています。
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伊敷の国道沿いに鉄板焼きレストランが誕生
ランチからディナーまで本格的な鉄板焼きが
楽しめます。
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地域生活のバックアップ、夜間や緊急時の対応、
地域交流の拠点として機能し
地域生活支援をさらに推進する施設でデイサービスや
こども食堂などに対応する厨房となっています。
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和風カフェ「仙巌園茶寮」が2月からOPEN!
抹茶・煎茶と上生菓子のセットや甘酒、
鹿児島を代表するお菓子(かるかん・あくまき)
などが味わえます。
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仙巌園の入口からすぐの高台に位置する、
広い空間のレストランが、
リニューアルオープンしました。
少人数から大人数の団体様まで、
幅広くご利用頂けます。
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鹿児島市桜ケ丘6丁目16-13
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FAX 099-201-1071
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